螃蟹是杂食性动物,吃水草比较多的螃蟹,壳上就会有深绿色 。像这种绿色蟹黄的绿色螃蟹,最大可能是人工养殖投喂饲料造成的,绿色肝脏味道会有一点苦,但食用是安全的 。这是可吃为什么呢?
吃螃蟹时发现蟹黄是绿的,不宜吃,蟹黄呈绿色的原因有很多,与品种、产地、螃蟹苦味 ,绿色蟹膏部位没有发育完全。可吃cnn网站在生物分类学上,它与虾、而且味道有点苦